Fredags-Tacos!!
Som vi alla vet så muckar man inte med Fredags-myset och till myset ska det ätas Tacos!
Ananas och inlagd ingefära salsa
Ananas (använd färsk eller på burk) ca 300g
Inlagd ingefära 100-150g (Garirecept)
2 Chili
1 Rödlök
Saften från en lime
Färsk koriander
Skär allt i grymma bitar och blanda.
Fyllning i mina tacos är oftast nötfärs eller strimlat kycklingbröst även strimlad gris passar utmärkt.
Köttet kryddas med:
Hackad gul lök
Chilipulver
Kanel
Liquid smoke
Spiskummin
Svartpeppar
Salt
Stek färska tortillas efter receptet här:Tortillas
Släng på en klick guacamole.
Sen är det bara att gubba ner sig i soffan, Tävla i På spåret och dricka rödvin tills ni somnar.
Mucka inte med Fredags-myset!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar