lördag 31 december 2011

Fredags - Tacos!


Fredags-Tacos!!
Som vi alla vet så muckar man inte med Fredags-myset och till myset ska det ätas Tacos!


Ananas och inlagd ingefära salsa


Ananas (använd färsk eller på burk) ca 300g
Inlagd ingefära 100-150g (Garirecept)
2 Chili
1 Rödlök
Saften från en lime
Färsk koriander

Skär allt i grymma bitar och blanda.




Fyllning i mina tacos är oftast nötfärs eller strimlat kycklingbröst även strimlad gris passar utmärkt.
Köttet kryddas med:

Hackad gul lök
Chilipulver
Kanel
Liquid smoke
Spiskummin
Svartpeppar
Salt

Stek färska tortillas efter receptet här:Tortillas
Släng på en klick guacamole.

Sen är det bara att gubba ner sig i soffan, Tävla i På spåret och dricka rödvin tills ni somnar.
Mucka inte med Fredags-myset!

Inga kommentarer: